Quiche

• Préchauffer four à 180 chaleur tournante
• Percer pâte feuilletée avec fourchette--> évite gonflement
• Faire chauffer pendant préparation
• 1/2 litre de liquide (crème fraîche dose maison + lait) --> souvent un peu trop, on mettre seulement le lait
• Ajouter 3 oeufs
• Sortir pâte et mettre garniture (lardons, bleu)
• Faire chauffer 20min